Pasta af Spelt, Fuldkorn, Økologisk

	Vælg variant

Leveringstid: 3 hverdage

Colli: 12 stk (leveres kun i hele colli)

Beskrivelse

Til denne pasta bruges der kun spelt af sorten "Triticum dicoccum", et gammelt kornalternativ til moderne hvede.
Alt Castagno's spelt er fra økologisk landbrug og er 100% af italiensk oprindelse.
Castagno maler selv deres spelt på en unik måde for at få en 100% fuldkornsmel, derefter tilberedes det ved hjælp af en langsom tørringsproces ved lav temperatur, som gør det muligt at opretholde det meste af kornets ernæringsmæssige egenskaber.
Resultatet er en lækker pasta, der kun produceres med spelt og vand, med en brun/rødlig farve og en unik og karakteristisk
smag. Det er også en kilde til fiber.

Tilberedning: Koges i 1 liter vand tilsat 10 g salt pr. 100 g pasta. Anbefalet kogetid 5-7 minutter.

Indhold: 500 g

Ingredienser:

Fuldkornsspeltmel*
Vand
* = Fra økologisk jordbrug.

Allergener:

Gluten

Kan indeholde spor af:

Soja
Sennep
Sesam

Næringsdeklaration (Indhold pr. 100g):

Energi		1406 kJ/333 kcal
Fedt		3 g
heraf mættede fedtsyrer		0,8 g
Kulhydrat		58 g
heraf sukkerarter		3,8 g
Kostfibre		11 g
Protein		13 g
Salt		0 g

Opbevaring:

Opbevares tørt.

Man-tors	8.00 - 15.00
Fre	8.00 - 12.00